38. La Antropología de las Misiones es muy interesante porque ¿sabías que...

...los indígenas evitan desperdiciar comida?

Así lo describía, en 1935, Fr. José Álvarez, OP, Apaktone:

"En cuanto el ahorro, siguen el sistema de comerlo todo, y pronto, antes que se pierda y cuando no tienen, son modelos de rigurosa abstinencia. Es proverbial su desprendimiento y arrogancia, y quieren que los demás también lo sean con ellos. Así, por ejemplo, cuando entran en un comercio, se extrañan sobre manera, de que no se les regale lo que piden, viendo tan repletos los almacenes"

J. Álvarez. Tres etapas de la vida del misionero entre salvajes, Lima, Perú, 1935.

Preparando la comida para compartirla en Timpía, Perú